1 kg nitriittisuolaa turvalliseen lihankäsittelyyn – säilyttää kauniin punertavan värin ja klassisen leikkelemaun suolauksessa, savustuksessa ja makkaran valmistuksessa.

• Parantaa elintarviketurvallisuutta lihan käsittelyssä.
• Säilyttää lihan punertavan värin ja tuo perinteisen leikkelemaun.
• Pidentää valmiiden tuotteiden säilyvyyttä.
• Ammattitasoinen, tasalaatuinen lopputulos kotikäytössä ja riistalle.

Finnvacum Nitriittisuola on lihanjalostukseen kehitetty erikoissuola kotiin ja riistan käsittelyyn. Valmis seos yhdistää vakuumisuolan ja natriumnitriitin oikeassa suhteessa, mikä tekee suolauksesta, savustuksesta ja leikkeleiden valmistuksesta vaivatonta ilman erillistä sekoittelua.

Soveltuu suolaliemien valmistukseen, kuivasuolaukseen sekä makkaramassoihin – aina reseptin mukaisella annostuksella. Tuote on tarkoitettu ainoastaan liha- ja leikkelevalmisteisiin. Säilytä kuivassa, pimeässä ja viileässä.

Sisältö: vakuumisuola n. 99,4 % NaCl; natriumnitriitti (E250) 0,4–0,5 %; paakkuuntumisenestoaine E535 | Paino: 1 kg | Käyttö: vain liha- ja leikkelevalmisteisiin.