Malli, jossa on hieman pidempi terä, joka takaa tasaisemmat ja siistimmät leikkaukset – täysin ylivoimainen kalan fileointiin.

• Hieman pidempi terä takaa tasaisemmat ja siistimmät leikkaukset erilaisissa tehtävissä.


• Erinomainen kalan fileointiin – pystyy leikkaamaan tarkasti jopa suurempia kaloja koko pituudelta.


• Valmistettu korkealaatuisesta teräksestä, joka takaa pitkäaikaisen terävyyden ja kestävyyden.


• Turvallinen ja ergonominen F-kahva antaa optimaalisen hallinnan käytön aikana.


• Sisältää kestävän zytel-tupen suojaa ja säilytystä varten.

F4z-malli on ihanteellinen hieman suurempien palojen leikkaamiseen, jossa pidempi terä todella tekee eron. Sen ohut mutta jäykkä terä on myös erinomainen kalan fileointiin, ja pystyy esimerkiksi leikkaamaan tarkasti kahdeksan kilon lohen koko pituudelta.

Veitsi kuuluu Fällknivenin F-sarjaan (F2, F3 ja F4), joka on korkealaatuisten mallien konsepti tarkoitettu teurastukseen, paloitteluun ja kalan käsittelyyn. Toisin kuin monet muut valmistajat, Fällkniven käyttää todella laadukasta teräsmateriaalia. Vaikka tämä nostaa hintaa, se on sijoitus veitseen, jota voidaan käyttää vuosikymmeniä. F4z on monipuolinen ja toimii erinomaisesti myös keittiössä. Parasta ylläpitoa varten käytä timanttihiomakiveä tai -terää, kuten Fällknivenin DC4 ja D12.

Käyttökohteet: Kala, liha | Paino: 375 g | Veitsen tuppi: Zytel