Opi tunnistamaan 20 syötävää sientä ja kokkaa 20 helppoa ruokaa – Elle Nikishkovan sienikirja Calazolta.

• 20 herkullisinta syötävää sientä – valittuja metsistämme.
• Yksinkertaiset, maukkaat reseptit, jotka tuovat metsän maut esiin.
• Tarinoita ja kiinnostavaa tietoa, jotka tekevät sienestyksestä entistä hauskempaa.
• Kirjoittanut Elle Nikishkova, yksi Ruotsin suosituimmista ulkokokkaajista.
• Calazolalta – luotettavaa tietoa sieniruoanlaittoon.

Herkuttelijan sienikirja on inspiroiva teos, joka auttaa siirtymään metsästä paistinpannulle hyvällä itsevarmuudella. Elle Nikishkova johdattaa sienien makumaailmaan selkein esittelyin ja reseptein, joissa on helppo onnistua. Reseptien lomassa hän jakaa henkilökohtaisia tarinoita ja kiinnostavia faktoja, jotka syventävät ruoanlaiton iloa ja ymmärrystä sienestä raaka-aineena.

Kirja sopii sekä uteliaille aloittelijoille että kokeneille sienestäjille, jotka haluavat kehittää repertuaariaan keittiössä. Ellen pitkä kokemus ruoanlaitosta lähellä luontoa näkyy sekä neuvoissa että mauissa, mikä tekee teoksesta luontevan valinnan kaikille, jotka haluavat kokata enemmän metsän antimista.

Kirjoittaja: Elle Nikishkova
Sisältö: 20 sientä ja 20 reseptiä
Tuotemerkki: Calazo